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消費者如何看待食品包裝

發布日期:2019-06-19   來源:凱米拉Kemira

根據全球化學品公司凱米拉委托進行的一項國際消費者調查顯示,有超過一半的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費用。絕大多數受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該國際調查于2019年4月進行,受訪者分別來自德國、美國、中國和芬蘭。

在食品的整個環境足跡中,食品包裝通常會被忽視,但它會影響產品的保質期和廢棄物的可回收性。我們調研了消費者對食品包裝材料、食品購物和食品垃圾的看法。該調查由第三方研究合作伙伴Taloustutkimus進行,有超過4,000名受訪者參與了此次調查。

“作為纖維包裝解決方案價值鏈的重要組成部分,凱米拉一直以來都在積極關注食品包裝發展的趨勢。針對如何減少食品包裝中塑料廢物的數量,在問及市場參與者中哪一方應承擔主要責任時,絕大多數受訪者認為食品生產商應承擔主要責任。我們知道食品生產商正在積極努力予以解決,但我們面對的是復雜的問題,因為食品生產商的業務遍及全球,而所在各國的監管法規卻不盡相同。我們希望看到在當地立法中,各個國家和地區能夠考慮到這些重大的全球性挑戰,并期望未來的監管能夠有一定的可預見性。可持續和可再生的解決方案需要大家共同持續、長期的努力。” 凱米拉產品線和業務開發副總裁Antti Matula表示。

在談到食品包裝的功能時,消費者主要優先考慮包裝盒的衛生和防漏性能,同時受訪者認為包裝材料本身也非常重要。對于“我愿意為食品的可再生包裝(如紙盒或其他生物材料)支付更多費用”這一議題,85%的中國消費者,55%的德國消費者,46%的美國消費者,和 44%的芬蘭消費者給出了肯定回應。

有許多受訪者表示自己在堅持回收包裝:80%的芬蘭和德國受訪者,40%的中國和美國受訪者表示他們經常回收紙盒。相比美國,其他三個國家的塑料回收率要低很多。

此次調查還體現了針對塑料的全球性討論。大多數受訪者表示他們正嘗試減少生活中塑料的使用量。德國同意該觀點受訪者的比例為83%,芬蘭為67%,美國為58%,在中國,有93%的受訪者同意這一觀點。

關鍵數據

4,044——受訪者來自中國、芬蘭、德國和美國

愿意為可再生食品包裝支付更多費用

85%中國

55%德國

46%美國

44%芬蘭

會因食品包裝中塑料用量增加而產生負面印象

76%芬蘭

51%德國

38%中國

35%美國

責任編輯:史聰


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